NOS ENTREES

 

 

  

   

                                                                           

 

   

     SALADE AU CHEVRE CHAUD                      €          8.,50

 

    SALADE VOSGIENNE                                              8,00

     (salade,lardons,noix,gruyère,croutons)

   

     FEUILLETE CHAPON ET MORILLES                      6,50

   

     FEUILLETE AUX ESCARGOTS                               5,50

 

    PATE EN CROUTE/CRUDITES                                 12,00

 

    BOUCHEE A LA REINE/FRITES   (maison)                14,00            

 

  ASSIETTE FROHMUHL (différentes charcuteries           13,00

    crudites variees)                                                                                            

 

    ESCARGOTS  ½ DZ      (maison)                                 8,50          

 

    ESCARGOTS DZ     (maison)                                      14,50            

 

 

 

            POUR LES VEGETARIENS

                                              +++++++++++++++++++++++

 

OMELETTE NATURE/ LEGUMES/SALADE                                             € 10.-

 

OMELETTE GRUYERE OU CHAMPIGNONS/LEGUMES/SALADE         13.-

 

GRANDE ASSIETTE LEGUMES                                                               12.-

NOS POISSONS

 

    

    TRUITE AUX AMANDES                              €       15,00

     POMMES VAPEUR

 

    TRUITE MEUNIERE                                             14,00

     POMMES VAPEUR

 

     PAVE DE SAUMON A L'ANETH                           13,50

     RIZ CAMARGUAIS

 

     COROLLE DE ST PIERRE                                   11,00

     RIZ CAMARGUAIS

   

 

    

 

 

 

 

 

 

 

LA CUISINE EST UN ART ET TOUT ART

MERITE PATIENCE !!!!!

 

 

BON APPETIT !!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

NOS VIANDES

 

    ESCALOPE DE VEAU A LA CREME              €                             15,00

 

    ESCALOPE DE VEAU AUX GIROLLES                                         16,50

 

    ENTRECOTE SAUCE AU CHOIX :

    MUNSTER, ROQUEFORT , POIVRE VERT, FORESTIERE              16,50                                  

 

    ENTRECOTE  MAITRE HOTEL                                                       15,00

 

 

   CIVET DE CHEVREUIL GRAND VENEUR / SPATZLE MAISON     15,00

 

    PAVE D'AUTRUCHE AUX GIROLLES                                              17,00

   

    TETE DE VEAU - SAUCE RAVIGOTE  - POMMES VAPEUR            16,00

 

    

 

  

 

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   NOS  VIANDES SONT ACCOMPAGNEES

DE CROQUETTES ET DE LEGUMES DU JOUR

 

VIANDE DE BOEUF ORIGINE : FRANCE

 

 

 

MENU ENFANT (moins de 10ans)

€.-

 

PETITE ASSIETTE JAMBON/BEURRE

NUGGETS DE POULET / FRITES / LEGUMES

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