NOS ENTREES

 

 

  

   

                                                                           

 

   

     SALADE AU CHEVRE CHAUD                      €          8.,50

      SALADE VOSGIENNE

     (salade,lardons,noix,gruyère,croutons)                                      8 00

   

      SALADE FROHMUHL                                                                           8,50

     (salade verte, cervelas , oignons, gruyère,tomates)

 

    PATE EN CROUTE/CRUDITES                                                             12 00

 

    BOUCHEE A LA REINE/FRITES   (maison)                                           12,50       

 

  ASSIETTE FROHMUHL (différentes charcuteries                                    13 00

    crudites variees)                                                                                            

 

    ESCARGOTS  ½ DZ      (maison)                                                               8,50          

 

    ESCARGOTS DZ     (maison)                                                                  14,50         

    

   TOURTE DE CANARD FOIE GRAS ET FIGUES                                       8,00

   CRUDITES

 

   FEUILLETE A LA CHAIR DE GRENOUILLES/RIZ                                    14,00

 

 

            POUR LES VEGETARIENS

                                              +++++++++++++++++++++++

 

OMELETTE NATURE/ LEGUMES/SALADE                                             € 10.-

 

OMELETTE GRUYERE OU CHAMPIGNONS/LEGUMES/SALADE         13.-

 

GRANDE ASSIETTE LEGUMES                                                               12.-

NOS POISSONS

 

    

    TRUITE AUX AMANDES                              €       15,00

     POMMES VAPEUR

 

    TRUITE MEUNIERE                                             14,00

     POMMES VAPEUR

 

     PAVE DE SAUMON A L'ANETH                           13,50

     RIZ CAMARGUAIS

                                                                                   14,00      

     PAVE DE SAUMON SAUCE RAIFORT

     POMMES VAPEUR ou RIZ CAMARGUAIS

   

     CASSOLETTE AUX NOIX DE ST JACQUES/RIZ    9,00

    

 

 

 

 

 

 

 

LA CUISINE EST UN ART ET TOUT ART

MERITE PATIENCE !!!!!

 

 

BON APPETIT !!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

NOS VIANDES

 

    ESCALOPE DE VEAU A LA CREME              €                             15,00

 

    ESCALOPE DE VEAU AUX GIROLLES                                         16,50

 

    ENTRECOTE SAUCE AU CHOIX :

    MUNSTER, ROQUEFORT , POIVRE VERT, FORESTIERE              16,50                                  

 

    ENTRECOTE  MAITRE HOTEL                                                       15,00

   

    TETE DE VEAU - SAUCE RAVIGOTE  - POMMES VAPEUR            16,00

 

    PAVE DE CHAPON AU PORTO SAUCE MORILLES                          14,00

 

   FILET DE POULET A L'ALSACIENNE                                                  12,00

 

  

 

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   NOS  VIANDES SONT ACCOMPAGNEES

DE CROQUETTES ET DE LEGUMES DU JOUR

 

VIANDE DE BOEUF ORIGINE : FRANCE

 

 

 

MENU ENFANT (moins de 10ans)

€,50

 

PETITE ASSIETTE JAMBON/BEURRE

FILETS DE POULETS PANES/FRITES/LEGUMES

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GLACE