NOS ENTREES

 

 

  

   

  •                                                                            

 

   

     

      SALADE VOSGIENNE                                                                                                                     

     (salade,lardons,noix,gruyère,croutons)                                                  8,50

     

      SALADE GOURMANDE                                                                       11,00

      (saumon et magret fumé,foie gras de canard

 

      SALADE FROHMUHL                                                                            8,50

      (salade,cervelas,tomate,oignons,gruyère)

 

    PATE EN CROUTE/CRUDITES                                                             12 00

 

    BOUCHEE A LA REINE/FRITES   (maison)                                           14,00      

 

  ASSIETTE FROHMUHL (différentes charcuteries                                    13,50

    crudites variees)                                                                                            

 

    ESCARGOTS  ½ DZ      (maison)                                                               7,,50          

 

    ESCARGOTS DZ     (maison)                                                                  14,50        

   

   

   

 

  

 

 

            POUR LES VEGETARIENS

                                              +++++++++++++++++++++++

 

OMELETTE NATURE/ LEGUMES/SALADE                                             € 10.-

 

OMELETTE GRUYERE OU CHAMPIGNONS/LEGUMES/SALADE         13.-

 

GRANDE ASSIETTE LEGUMES                                                               12.-

NOS POISSONS

 

    

    TRUITE AUX AMANDES                              €       15,00

     POMMES VAPEUR

 

    TRUITE MEUNIERE                                             14,00

     POMMES VAPEUR

 

     PAVE DE SAUMON A L'ANETH                           16,00

     RIZ CAMARGUAIS

                                                                                       

     PAVE DE SAUMON SAUCE RAIFORT

     POMMES VAPEUR ou RIZ CAMARGUAIS           16,00

   

     TRIO DE LA MER / RIZ                                           13,00

    colin,cabillaud,saumon

 

 

 

 

 

 

 

LA CUISINE EST UN ART ET TOUT ART

MERITE PATIENCE !!!!!

 

 

BON APPETIT !!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

NOS VIANDES

 

    ESCALOPE DE VEAU A LA CREME              €                             15,00

 

    ESCALOPE DE VEAU AUX GIROLLES                                         16,50

 

    ENTRECOTE SAUCE AU CHOIX :

    MUNSTER, ROQUEFORT , POIVRE VERT, FORESTIERE           16,50                                

 

    ENTRECOTE  MAITRE HOTEL                                                       15,50

   

    COQ AU VIN-SPATZLE MAISON                                                      13,00

    

    SAUTE DE BISON AUX CEPES - SPATZLE  /LEGUMES                 15,00

    (origine : Canada)

 

     TETE DE VEAU SAUCE RAVIGOTE/POMMES VAPEUR               15,00

 

     origine autres viandes :France

 

     Nos viandes sont accompagnées de croquettes et de légumes

 

     

 

LES BONNES ASPERGES D'ALSACE SONT ARRIVEES

 

ASPERGES D'ALSACE AUX 3 JAMBONS

 

ET 3 SAUCES 

 

€ 19.-

 

PENSEZ A RESERVER

AU 03 87 96 43 52

 

MENU ENFANT € 8,50

 

ASSIETTE JAMBON/BEURRE

FILET DE POULET PANE

FRITES/LEGUMES

GLACE