Auberge de la Frohmuhl
NOS ENTREES
SALADE AU CHEVRE CHAUD € 8.,50
SALADE VOSGIENNE
(salade,lardons,noix,gruyère,croutons) 8 00
SALADE FROHMUHL 8,50
(salade verte, cervelas , oignons, gruyère,tomates)
PATE EN CROUTE/CRUDITES 12 00
BOUCHEE A LA REINE/FRITES (maison) 12,50
ASSIETTE FROHMUHL (différentes charcuteries 13 00
crudites variees)
ESCARGOTS ½ DZ (maison) 8,50
ESCARGOTS DZ (maison) 14,50
TOURTE DE CANARD FOIE GRAS ET FIGUES 8,00
CRUDITES
FEUILLETE A LA CHAIR DE GRENOUILLES/RIZ 14,00
POUR LES VEGETARIENS
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OMELETTE NATURE/ LEGUMES/SALADE € 10.-
OMELETTE GRUYERE OU CHAMPIGNONS/LEGUMES/SALADE 13.-
GRANDE ASSIETTE LEGUMES 12.-
NOS POISSONS
TRUITE AUX AMANDES € 15,00
POMMES VAPEUR
TRUITE MEUNIERE 14,00
POMMES VAPEUR
PAVE DE SAUMON A L'ANETH 13,50
RIZ CAMARGUAIS
14,00
PAVE DE SAUMON SAUCE RAIFORT
POMMES VAPEUR ou RIZ CAMARGUAIS
CASSOLETTE AUX NOIX DE ST JACQUES/RIZ 9,00
LA CUISINE EST UN ART ET TOUT ART
MERITE PATIENCE !!!!!
BON APPETIT !!!!!
NOS VIANDES
ESCALOPE DE VEAU A LA CREME € 15,00
ESCALOPE DE VEAU AUX GIROLLES 16,50
ENTRECOTE SAUCE AU CHOIX :
MUNSTER, ROQUEFORT , POIVRE VERT, FORESTIERE 16,50
ENTRECOTE MAITRE HOTEL 15,00
TETE DE VEAU - SAUCE RAVIGOTE - POMMES VAPEUR 16,00
PAVE DE CHAPON AU PORTO SAUCE MORILLES 14,00
FILET DE POULET A L'ALSACIENNE 12,00
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NOS VIANDES SONT ACCOMPAGNEES
DE CROQUETTES ET DE LEGUMES DU JOUR
VIANDE DE BOEUF ORIGINE : FRANCE
MENU ENFANT (moins de 10ans)
8 €,50
PETITE ASSIETTE JAMBON/BEURRE
FILETS DE POULETS PANES/FRITES/LEGUMES
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GLACE